杏仁，想必大家都不陌生，杏仁常作为干果，供人们在日常生活中食用。但人们不知道的是，杏仁还有一定的药用价值，杏仁常被用来治疗人类身体的多种常见的疾病。看到这里，很多人不禁会问，杏仁到底有哪些功效和作用呢，究竟有什么药用价值呢？别着急，咱们接着往下看。

杏仁的功效与作用到底有哪些呢，最主要体现在以下2个方面。

杏仁的功效与作用1、预防癌症

杏仁是一种抗癌食材，它含有的苦杏仁甙是一种天然抗癌成分，它们不但能减少人体内致癌物质的生成，也能抑制癌细胞再生，平时适量食用可以预防癌症，而那些癌症患者多吃一些杏仁还能防止病情恶化，对癌症扩散有很明显的抑制作用。

杏仁的功效与作用2、降低血糖

平时人们适量吃一些杏仁能降低血糖，因为苦杏仁中含有大量的杏仁甙，这种物质可以提高胰腺功能，促进胰岛素分泌，它能让人类的血糖处于正常状态，平时那些患有高血糖的人群，多吃些杏仁能降低血糖预防糖尿病发生。

再来说说杏仁的药用价值，最主要体现在以下3个方面。

杏仁的药用价值1：治疗气喘

杏仁能止咳平喘还能缓解体虚，平时人们出现气喘以及身体浮肿时可以取杏仁一两，去掉皮与尖以后研碎与小米一起煮粥喝，每天一次，连用三到五天以后气喘的症状就能明显减轻。

杏仁的药用价值2：治疗肺炎吐血

杏仁对人类的肺炎以及肺炎引起的吐血有很好的治疗作用，平时治疗时可以取杏仁四十个，把它们用黄蜡炒制，然后研成细末，加入青黛一钱制成饼状，每次服用十到十五克，肺炎以及吐血的症状就能很快减轻。

杏仁的药用价值3：治疗疮毒肿痛

杏仁能疗疮解毒也能止痛，平时人们的身体出现肿痛或者疮毒时，都能用杏仁进行治疗，可以把它研碎以后制成泥状，加入少量轻粉与麻油调成药膏以后直接涂抹在患处上，每天用药二到三次，能让肿痛的症状很快减轻，也能让疮毒很快消退。

由此可见，杏仁不仅可以作为干果直接食用，也可以入药作为药材，杏仁理所当然的是一种药食两用的食材。食用杏仁有诸多好处，人们直接食用可以吸收杏仁丰富的营养，以杏仁入药，还可以帮助人们治疗各种常见的疾病，杏仁不论从功效作用还是药用价值，杏仁都是是一种不可多得的食材。