爆米花玉米一直全是大家十分钟爱的零食之一，并且在电影院等公共场合出現頻率最大的零食便是爆米花玉米。这类美味可口的零食味儿鲜甘甜美，具备十分高的发热量等营养成分。可是，制作爆米花有一定的方法，不然非常容易将苞米做糊或是没法使其爆掉。下边就讨论一下为何爆米花玉米爆不动呢？

可能是時间不足，也可能是溫度不足高。爆米花玉米一种彭化食品，是由苞米历经高溫而澎涨的。很受年青人热烈欢迎，可做为平时零食，看电视剧也可食。爆米花玉米有很多出乎意料的转变，传统式的只放盐和少量溶化的鲜奶油，或者裹上甜滋滋太妃糖，也有与戈尔根朱勒奶酪混合的完美组合。爆米花玉米是让人意外惊喜的下酒零食，可在小孩的生日宴，运用棒透了的菜谱来做趣逗的小点心。

下边详细介绍比较好的方式 ：

1、小量植物油（烧菜的三分之一就可以），一把小玉米（爆米花玉米专用型的小玉米，农贸批发市场卖粗粮的地区就会有卖），一勺白砂糖。 鲜奶油一小块。

、把植物油和鲜奶油、白砂糖都倒在一般的炒菜锅里（炒菜锅一定要有外盖），加温，另外把玉米放倒锅中。用炒勺拌和一下，让全部的玉米都能沾到油。随后不断的轻晃炒菜锅，让玉米在锅中里轻轻地翻转，匀称遇热。

3、迅速，玉米就刚开始泛白，表层刚开始澎涨变圆，一直轻轻地摇晃炒菜锅，一会便会发觉有一粒苞米曝出一个白花。此刻盖上盖子，别忘记晃炒菜锅，迅速便会听见爆掉的玉米花打在盖子上的乒乓球声，大约爆2分鐘上下就没有很大的爆声了。

4、开启盖子，你也就会发觉一把玉米变为了一锅白色爆米花玉米了。

5、那样做出去的爆米花玉米非常非常香，由于用了一点鲜奶油，并且糖稀也是橙黄色的，太脆，比外边买的香，并且沒有不安心的原材料在里面。