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怎样食疗能补钙 多吃这些食物营养更丰富

2021-12-03

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不少朋友都处于亚健康的身体状态,他们大多数都是缺钙的,专家建议他们结合食疗来补钙,哪些食物能补钙呢?可能在你的意识里,第一个联想到的能补钙的食物就是排骨汤,其实,除了排骨汤,以下这

不少朋友都处于亚健康的身体状态,他们大多数都是缺钙的,专家建议他们结合食疗来补钙,哪些食物能补钙呢?可能在你的意识里,第一个联想到的能补钙的食物就是排骨汤,其实,除了排骨汤,以下这些食物也是能够补钙的,下面小编就来为大家介绍一下!

补钙食物

乳酪

怎样食疗能补钙?奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。每100克奶酪中的钙含量为659毫克,钙含量丰富。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻;奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。

芥菜

其实蔬菜的钙含量也是很高的。怎样食疗能补钙?每100克芥菜的钙含量为294毫克。另外芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。其次还有解毒消肿之功,能抗感染,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用,因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲。

芝麻酱

很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质。芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍。芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用。芝麻酱不宜与菠菜同食,菠菜中的草酸与钙反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收。 (编者按:可以先把菠菜抄一下去掉草酸。

虾皮

怎样食疗能补钙?100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾米富含蛋白质,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化。

牛奶

牛奶的营养成份很高,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。怎样食疗能补钙?牛奶钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。营养种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。全脂奶,即我们常见的普通牛奶,蛋白质含量约3%,脂肪含量约3%,钙含量约120毫克/100毫升,并含有脂溶性维生素K、A、E等,是我们补钙的最佳奶类。100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克,因为牛奶的摄取方便,因此牛奶成为补钙的首选食物。

怎样食疗能补钙?专家指出,你要多吃富含钙质的食物,比如,上文中所介绍的虾皮,芥菜,乳酪等,多吃这些食物可以为身体提供所需的营养,除了补钙之外,你还要多吃富含维生素的食物,从饮食中多摄入营养成分,才能保证身体健康!


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