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冬虫夏草的鉴别方法是什么

2022-01-16

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冬虫夏草是一种中草药,而且目前来说是我国独有的,不管是营养价值还是药用价值,都是非常的丰富。但是目前在市场上面,存在品种繁多的冬虫夏草,真假非常难以辨别,有的朋友不幸购买到假的冬虫夏草,这样吃起来起不到应有的作用,而且有一些不良商贩还会添加对身体有害的成分,危害很大,下面来介绍一下冬虫夏草应该如何鉴别。

看外形,正品的冬虫夏草腹面有足8对,位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出,上部稍膨大。长可达4-7厘米,径约0.3厘米。看断面,正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。

看颜色,不同产地的冬虫夏草差异是比较大的。西藏那曲虫草虫体和尾皆透亮油润,有股浓酥油的香味,青海玉树虫草气味有一种浓郁的类香菇味,其他产地虫草的香味则极淡。冬虫夏草的虫体长 3~ 5m,直径 0 3~ 0 8m,形如三眠老蚕。当然,在这一范围内,越长越粗的冬虫夏草质量越好。

医学上面药用价值最高的虫草来自国内的两个顶级产地:西藏那曲和青海玉树。国内口碑较好的虫草品牌主要有两家,一家是福临门冬虫夏草,一家是同仁堂,福临门比较实惠,适合居家自用;同仁堂比福临门贵2倍左右,不过比较漂亮,适合高端商务送礼。

其实除了上面介绍的冬虫夏草的鉴别方法之外,还有一些比较好的鉴别方法,比如说在购买冬虫夏草的时候,如果发现冬虫夏草本身比较软,或者偏向于红色或者紫红色,掰开之后,发现中间的质地比较坚硬,那么这种冬虫夏草一般是假的。


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