高胆固醇的食物有哪些？吃什么好？下面大厨艺小编为大家介绍高胆固醇的食物，希望能给大家带来帮助。

1、散叶生菜

散叶生菜具有促消化、促进消化、帮助消化、增进食欲、消脂减肥、镇痛催眠、驱寒利尿之功效。常用于胃病、肥胖、肝胆病、神经衰弱、高胆固醇、维生素C缺乏等症。一般人群均可食用。尿频、胃寒的人慎食。

每100克散叶生菜含热量27千卡。与蜂蜜、积雪草、峰蜜相克同食可能会引起不适。可与豆腐、海带、鸡蛋、猪肝、豆腐皮、大蒜搭配。

2、澄粉

澄粉具有通便、健脑、祛脂降压之功效。常用于便秘、高胆固醇等症。青少年，电脑，办公室人群，老人。发生过过敏者一定不要再吃。

每100克澄粉含热量312千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质。

3、棉籽油

棉籽油具有祛脂降压、降低胆固醇之功效。常用于高脂血、高胆固醇等症。一般人群均可食用。不可食用粗制的棉籽油，长期多量食用粗制棉籽油，还可使人患日晒病，表现症状为晒后发作，全身无力或少汗，皮肤灼热、潮红，心慌气短，头昏眼花，四肢麻木，食欲减退。

每100克棉籽油含热量886千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E。

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