心血管病患者：粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所喊脂肪较多，属油(油食品)腻食品。患有高血压(血压食品)，高血脂，冠心病者若进食过多，可增加血液 粘稠度，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。

　　老人和儿童：粽子多用糯米制成，粘性大，老人和儿童(儿童食品)如过量进食，极易造成消化不良，并由此产生的胃酸过多，腹胀，腹痛，腹泻等症状。

　　胃肠道病患者：粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化(消化食品)酶的负荷。粽子中的糯米性温滞气，含植物纤维多且长，吃多了会 加重胃肠的负担。患十二指肠溃疡的病人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔，出血。

　　糖尿病(糖尿病食品)患者：粽子中常有含糖量很高的红枣，豆沙等，吃时通常还要加糖，如果不加节制，会损害胰岛功能，引起患者血糖(血糖食品)和尿糖迅速上升，加重病情，抢救不及时有生命危险。

　　总之，吃粽子应有所节制，除以上四种人不可多食外，其他人若食后感觉胃部不适，也应立即停止食用，以防危害身体健康(健康食品)。

(实习编辑：朱燕梅)