三伏天可以吃羊肉吗 “伏羊”只适合虚寒体质
2021-08-15
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三伏天可以吃羊肉吗
关于三伏天是否可以吃羊肉的问题,答案是:适合虚寒体质可以吃,但阳气本身旺的人三伏天不适合吃羊肉。
的确,羊肉具有温补气血、益肾补衰、开胃健脾的功效,是进补、养阳气的佳品。特别是在伏天吃羊肉对身体是以热制热,排汗排毒,将冬春之毒、湿气驱除,所以有些地方有“夏天吃伏羊,健康又壮阳”,“伏羊一碗汤,不用开药方”的养生经验谈。
但是,“伏羊”更适合体质虚寒者,可以祛寒补虚,可对于阳气本身旺的热性体质就不适合吃了。另外,羊肉属大热之品,凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病等上火症状的人均不宜食用。肝炎病人过多食用羊肉,可加重肝脏负担,导致发病。
虚寒体质或热性体质如何检测
若感到喝热水舒服,大体属寒证,一般来说,虚寒体质的人基础代谢率低,体内产热量少,四肢即便在夏季也是冷的,他们面色较常人白,很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调房间。
若感到喝凉水舒服,大体属热证,实热体质的人代谢旺盛,产热多,经常脸色红赤,口渴舌燥,喜欢吃冷饮,易烦躁,常便秘。
三伏天适当吃羊肉的好处
对于适合三伏天吃羊肉的人来说,选择三伏天进补羊肉绝对有很大好处:
1、羊肉鲜嫩、味甘性温,营养价值高。适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷,暖胃生津、保护胃肠,驱寒解毒,对提高人的身体素质及高温天抗病能力十分有益。对肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足的人也有好处。
2、羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。
3、三伏天吃热性羊肉,伴以葱、姜、蒜、花椒等热性作料,能刺激人体大量排汗,释放体内毒素。这是一种非常好的食疗方法。
4、羊肉性味甘温,能补肾健脑,可治疗毛发枯槁、须发早白、失眠健忘、皮肤粗糙等症。
5、虽然天气热,但有些人稍微吃点凉东西就拉肚子,有些女性吹一会儿空调就肚子疼、手脚发凉,这都是体寒的表现,可以适当吃点羊肉。羊肉性温,只要烹调方法得当,能起到温补气血的作用,经常痛经的女性吃些也很好。
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