1.“一”是每天喝一袋牛奶。每天补足一袋牛奶，正好补齐每日需要的钙量。

2.“二”是250克至350克碳水化合物。控制主食就可以控制体重。这是最科学、最顺利的减肥法，叫做：“饭前喝汤，苗条健康”。

3.“三”是三份高蛋白。人不能光吃素，也不能光吃肉。蛋白质不能太多，也不能太少，三份至四份就好，不多不少。一份就是一两瘦肉或者一个大鸡蛋，或者二两豆腐，或者二两鱼虾，或者二两鸡或鸭，或者半两黄豆。

4.“四”是四句话，即“有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱”。粗细粮搭配，一个礼拜吃三四次粗粮，棒子面、老玉米、红薯这些粗细精搭配营养最合适。

5.“五”是500克蔬菜和水果。经常吃新鲜蔬菜和水果，新鲜蔬菜和水果有一个特殊的作用就是防癌能减少癌症一半以上。

6.“红”是一天一到两个西红柿，特别提醒男同志一天一个西红柿，前列腺癌可减少45%。

7.“黄”就是红、黄色的蔬菜，如胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒，红黄的蔬菜含维生素A多。

8.“绿”就是茶，饮料里茶最好，茶叶当中绿茶最好，绿茶含有多种抗氧自由基的物质，可以减少老化。“白”是指燕麦粉、燕麦片。燕麦粥不但降胆固醇，降甘油三酯，还对治疗糖尿并减肥效果特别好。特别是燕麦粥通大便。

9.“黑”是黑木耳。黑木耳可以降低血黏度。吃后，血液变稀释，人不容易得脑血栓、老年痴呆，也不容易得冠心病。