1、抗衰老

人人都想衰老的慢一点，想尽各种办法留住岁月，其实，有一些很简单的方法，乌梅就可以帮到我们。乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。

2、清血

现代人血液里的和身体里的毒素太多了，这些毒素时刻都会侵害着我们的身体，威胁着我们的健康。而清理血液中的毒素可以用乌梅来帮忙。如果能够坚持每天吃一个乌梅就可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。

3、增加能量

乌梅里有一种成分柠檬酸酸，这种成分可以帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。进而可使得新陈代谢增强，身体自然会恢复能量。

4、保护消化系统

乌梅有消毒的功能，可以防止食物在肠胃里腐化。保护好我们的胃肠道。

5、消除疲劳

夏季天气炎热，人很容易没有精神，感觉很疲劳。其实这些是是因为身体里过多的酸素过多致使。这个时候建议你吃一个乌梅，你会发现，倦意很快就会消除。真的而很神奇。

6、缓解便秘

乌梅含有苹果酸，它有个神奇的作用，可以把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。这样就可以缓解便秘。

7、增进食欲

酸的食物都有增进食欲的功能，尤其是在夏天，人们的食欲通常不佳，所以，经常吃一些乌梅就可以租金食欲，让你有更好的胃口。

8、解酒功能

乌梅对解除宿醉的效果也很好，如果是因为贪杯多喝了酒，那就请乌梅来帮忙，可尝试喝一杯乌梅番茶。做法很简单：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。

9、孕妇止吐

孕妇怀孕以后，在饮食上可能会出现一些偏好，还有一些孕妇会呕吐，这样不仅给孕妇带来困扰，呕吐会丢失大量的营养，也不利于胎儿的生长，所以，可以用乌梅来止吐，效果也是非常好的。