怎么吃牛奶更补钙

牛奶营养丰富，食用方便，

对身体的好处多多，

平时除了用来喝，

还能做成美味佳肴，

营养翻倍，更能让家人胃口大开！

牛 奶 妙 用

煎 蛋 加 牛 奶

平常煎蛋的时候，掌握不好火候，蛋卷边皮容易烧焦变硬。可以在打蛋的时候，在蛋液里倒入适量的牛奶，这样煎出来的蛋卷外皮软嫩，而且味道鲜美。

此外，牛奶和鸡蛋还能做成其他的美味。比如牛奶炖蛋、牛奶蛋饼都是不错的选择哦。

牛 奶 炖 蛋

材 料

2个鸡蛋、1杯热牛奶、半勺糖

步 骤

1、鸡蛋搅匀后和热牛奶、白糖拌在一块，彻底搅拌均匀；

2、然后将搅匀后的混合物倒入碗里，放入蒸锅，加水煮沸后，再蒸10分钟，就可以取出了，开吃~

葱 香 牛 奶 鸡 蛋 饼

材 料

250ml全脂牛奶、鸡蛋3个、白砂糖1茶匙、胡椒粉少许、葱花适量、面粉125克、食盐半茶匙、生抽少许、熟芝麻适量

步 骤

1、鸡蛋打散备用；

2、面粉倒入牛奶中拌匀成糊状，再倒入打散的蛋液搅匀；

3、然后过筛，筛去面粒、蛋絮，让面糊更细腻；

4、在蛋糊里倒入葱花、熟芝麻、食盐、白砂糖、生抽、胡椒粉拌匀；

5、平底锅上抹油，加热后转小火，舀一大勺面糊倒入锅中；

6、快速摊匀面糊，使成饼状；

7、小火慢煎，让两面熟透，然后再倒油，倒入面糊，煎第二片蛋饼即可。