当前位置: 首页 >> 日常养生 冬笋怎么处理去涩味 料酒能去除冬笋涩味吗 2024-08-14 来源: 人气:4 次 1、 焯水去涩味 材料:冬笋、水。 做法: 1、新鲜冬笋剥皮、切片。 2、清水倒入锅中烧开。 3、冬笋片放到锅里煮5分钟左右。 4、捞起后放入清水中浸泡。 5、每三、四小时换一次清水。 6、笋片比较薄一般一天左右即可食用,厚一点的笋片则可能需要两天时间才能彻底去味。 2、 黄酒浸泡去涩味 材料:冬笋、黄酒、水。 做法: 1、新鲜冬笋剥皮、切片。 2、用一个大盆子装起来。 3、倒入适量黄酒。 4、腌制5-10分钟。 5、用清水冲洗干净。 小贴士:这样可以去除冬笋的涩味,在保持冬笋鲜嫩口感的同时还能增添食材的风味。 3、 盐渍去涩味 材料:冬笋、食盐、水。 做法: 1、新鲜冬笋剥皮、切片。 2、放入一个盆或者大碗中。 3、倒入适量食盐。 4、腌制4个小时左右。 5、盐渍后,倒掉盐水。 6、用清水漂洗一下。 7、再用清水浸泡。 8、三四个小时换水一次,一般一天左右即可食用。 4、 热水蒸煮去涩味 材料:冬笋、水。 做法: 1、清水倒入锅中,烧开。 2、冬笋剥去外壳,切成几段。 3、放入锅中焯水。 4、焯5分钟左右。 5、取出,放入凉水中浸泡。 6、等冬笋彻底变凉后就可以料理烹饪了。 5、 料酒能去除冬笋涩味吗 如果是烹饪前用料酒腌制的话可以去除冬笋的涩味;如果是烹饪时放入料酒调味则不能去除冬笋的涩味。 解释: 冬笋涩味一般是在烹饪前进行处理的,如果在烹饪前没有对冬笋进行处理,烹饪的时候放再多的调味品都无法去除冬笋涩味。 小贴士: 冬笋用料酒腌制之后一定要将料酒倒干净,还需要用清水漂洗干净,因此经过腌制后冬笋的涩味都浸泡在料酒里面了,如果不清理干净的话烹饪出来的冬笋还是会有轻微的涩味的。哪家治癫痫病好贵阳癫痫医院治疗癫痫病最新办法河南好点的癫痫病医院哪里治疗癫痫比较好 TAG: 相关内容 气功养生 腰椎间盘突出的气功疗法 关节炎患者运动的10个注意事项 八个动作助你减少腹部赘肉 强壮又健康 瑜伽呼吸法对身体有什么好处 秋季养生运动四小贴士 想要瘦大腿内侧赘肉?仅需八步 八段锦各式的健身功效 瑜伽养生:女人做自己的花 超有效的3式丰胸瑜伽 10分钟让胸部UPUP升杯 双手合十 瑜伽帮你调节卵巢 晨起瑜伽 早上五式让你开启无压新一天 血糖高了 一起动起来吧 夏天就该骑自行车,,因为它有6大好处 教你30岁锻炼腹两肌,告别大肚腩 走路是最实惠的运动,,注意避开5大误区 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 最适合孕妇吃的6种水果 孕妇吃什么水果好 乳腺增生怎么治最好 乳腺增生如何能治好 红糖水什么时候喝最好 安抚奶嘴的利弊 安抚奶嘴的好处与坏处 安抚奶嘴的利弊 宝宝奶嘴要注意哪些事项 一周怀孕最快的信号 这5个信号让你早知道 外阴长了个大痘像粉刺怎么办 经期痛经喝什么好 适合经期痛经吃的东西 女人怀孕的14个信号 4条以上说明你“中奖”了 子宫肌瘤不能吃什么 睡前喝葡萄酒的好处 睡前喝葡萄酒的功效 宫颈癌的六个信号 如何预防宫颈癌 什么食物防辐射 哪些食物有防辐射的功效 排卵期在什么时候 排卵期怎么算 如何防电脑辐射 防电脑辐射的方法有哪些 女人冬季养生3个小常识 失眠的食疗有哪些 脚臭要怎么样根治好 高龄产妇注意事项有哪些 得了乙肝小三阳会浑身乏力 办公室坐久了头晕恶心咋办 巧选3种保暖工具不伤身 宝宝补钙最好的食物揭秘 哪些人需要补充蛋白质粉 脊髓半切综合征的症状 2岁的宝宝吃什么好 适合备孕女性的运动 鸡蛋清敷脸的作用有哪些 小儿支气管肺炎的中医疗法 婴儿发生腹泻时的生活护理 孕晚期的B超数据怎么看 什么方法可以消灭病毒疣 减肥有益处的食物有哪些 孩子患鼻炎怎么办 中医治疗湿疹的10个偏方 夏天如何预防蚊子叮咬 肥厚性咽炎的并发症 春季幼儿卫生如何保健 儿童牙痛要及时治疗 吃虾皮补钙要注意什么 新生儿呕吐的病因 人参的六种吃法 乙肝的早期信号 引起宝宝偏食的原因 有效的瘦脸方法大全
1、 焯水去涩味 材料:冬笋、水。 做法: 1、新鲜冬笋剥皮、切片。 2、清水倒入锅中烧开。 3、冬笋片放到锅里煮5分钟左右。 4、捞起后放入清水中浸泡。 5、每三、四小时换一次清水。 6、笋片比较薄一般一天左右即可食用,厚一点的笋片则可能需要两天时间才能彻底去味。 2、 黄酒浸泡去涩味 材料:冬笋、黄酒、水。 做法: 1、新鲜冬笋剥皮、切片。 2、用一个大盆子装起来。 3、倒入适量黄酒。 4、腌制5-10分钟。 5、用清水冲洗干净。 小贴士:这样可以去除冬笋的涩味,在保持冬笋鲜嫩口感的同时还能增添食材的风味。 3、 盐渍去涩味 材料:冬笋、食盐、水。 做法: 1、新鲜冬笋剥皮、切片。 2、放入一个盆或者大碗中。 3、倒入适量食盐。 4、腌制4个小时左右。 5、盐渍后,倒掉盐水。 6、用清水漂洗一下。 7、再用清水浸泡。 8、三四个小时换水一次,一般一天左右即可食用。 4、 热水蒸煮去涩味 材料:冬笋、水。 做法: 1、清水倒入锅中,烧开。 2、冬笋剥去外壳,切成几段。 3、放入锅中焯水。 4、焯5分钟左右。 5、取出,放入凉水中浸泡。 6、等冬笋彻底变凉后就可以料理烹饪了。 5、 料酒能去除冬笋涩味吗 如果是烹饪前用料酒腌制的话可以去除冬笋的涩味;如果是烹饪时放入料酒调味则不能去除冬笋的涩味。 解释: 冬笋涩味一般是在烹饪前进行处理的,如果在烹饪前没有对冬笋进行处理,烹饪的时候放再多的调味品都无法去除冬笋涩味。 小贴士: 冬笋用料酒腌制之后一定要将料酒倒干净,还需要用清水漂洗干净,因此经过腌制后冬笋的涩味都浸泡在料酒里面了,如果不清理干净的话烹饪出来的冬笋还是会有轻微的涩味的。哪家治癫痫病好贵阳癫痫医院治疗癫痫病最新办法河南好点的癫痫病医院哪里治疗癫痫比较好