板栗乌鸡汤

材料：乌鸡、板栗、红枣、枸杞、姜、盐。

做法：

1、把乌鸡剖开洗净，放进装有冷水的锅中大火煮开，再把乌鸡捞起来。

2、把红枣、枸杞、板栗、姜洗净备用。

3、装适量的水在锅里煮开，把乌鸡放进去锅里，再把姜放进去。

4、煮开后，用小火炖半个小时再把板栗、红枣、枸杞放进去一起煮。

5、用小火再煮半个小时左右，加入适量的盐调味即可食用。