怎样做板栗好吃

炒板栗

材料：板栗、白糖适量、油适量。

做法：

1、把板栗洗净，用刀在板栗上切一条口，放进微波炉用高火烤两分钟。

2、把适量的油和白糖倒进装有板栗的容器里面，搅拌均匀。

3、把搅拌好的板栗摊放在盘子里，放进微波炉用高火烤两分钟。

注意：一定要把板栗的壳剪破，才可放进微波炉，否则板栗会在微波炉中炸开，引起一定的危险。

板栗乌鸡汤

材料：乌鸡、板栗、红枣、枸杞、姜、盐。

做法：

1、把乌鸡剖开洗净，放进装有冷水的锅中大火煮开，再把乌鸡捞起来。

2、把红枣、枸杞、板栗、姜洗净备用。

3、装适量的水在锅里煮开，把乌鸡放进去锅里，再把姜放进去。

4、煮开后，用小火炖半个小时再把板栗、红枣、枸杞放进去一起煮。

5、用小火再煮半个小时左右，加入适量的盐调味即可食用。