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鱼吃太多对眼睛有害

2024-06-17

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摘要：专家们因而提出，食鱼应适可而止，从保护眼睛健康角度看，比较好是每周食鱼一次，吃多了就不再起积极作用，人们应更多地食用蔬菜和水果，以全面补充对眼有益的各种营养素。　　　因为鱼体中含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸等，具有保护眼组织的作用。中老年人多食鱼，有助于预防老年性的眼底黄斑退化和视网膜病变。这些病症常是造成中老年人视力下降、失明的重要原因。　　然而，科学研究新发现，吃鱼虽能护眼，但吃得太多对眼反而有害。　　食鱼量达到某一程度后，对眼底黄斑退化的预防作用不升反降。　　研究认为，吃鱼太多会影响到维生素C、E等的吸收。　　维生素C、E是很好的抗氧化剂，有增加眼部血管弹性和能透性的作用，并有预防自由基对眼组织伤害的作用。　　专家们因而提出，食鱼应适可而止，从保护眼睛健康角度看，比较好是每周食鱼一次，吃多了就不再起积极作用，人们应更多地食用蔬菜和水果，以全面补充对眼有益的各种营养素。　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]　　[[编辑推荐：定期吃顿无盐餐对身体好]] 　　[[编辑推荐：润肤除皱应多吃一些三文鱼]] 　　[[编辑推荐：女性及胃寒者不宜喝绿茶]]

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